Názor k článku Kvalitní chleba nemůže stát 9,90, říká pekař od Mareš - No tak je potřeba natvrdo zarazit výrobu "lowcostu"......

No tak je potřeba natvrdo zarazit výrobu "lowcostu"... nasadit tak tvrdé normy, aby se do nich nízkonákladové náhražkové blevajzy prostě neměly šanci vejít (plus tisíciprocentní daň na "zlepšující přípravky", aby náhodou někoho nenapadlo, že je bude používat pokoutně). A ty si to, výrobče, vyřeš po svém: najdi levnější dodavatele, zvyš ceny, sniž náklady, nebo si spánembohem zkrachuj. Však ono už by se to celé nějak vystříbřilo. Nejhorší možný scénář vývoje je ten, že si lidé zase začnou péct chleba doma. A to se dá, to není při troše dobré vůle zase až takový problém. Každý víkend uhňácám dva bochníky a celý týden nám vydrží...