Hlavně už zapomeňte, že jogurt je něco zdravého: dávají do něj modifikovaný škrob a jiná zahušťovadla, aby byl tuhý: xanthanovou gumu, gumu guar- opravdu nic lehce stravitelného. Pak si děláme ze žaludku kompost a pomalu tloustneme, aniž o tom víme. Přece na hladkém trávení je založen princip udržení si zdravé tělesné hmotnosti.