Názor k článku Rybí saláty nazvané„s jogurtem“ jsou plné majonézy od ja - Zarazilo ma porovnanie majonézy a jogurtu, z ktorého...

Zarazilo ma porovnanie majonézy a jogurtu, z ktorého vychádza majonéza paradoxne ako zdravšia alternatíva, pretože je vyrábaná z rastlinných olejov, kdežto jogurt obsahuje aj smotanu s obsahom živočíšneho cholesterolu.
Nechápem ako to tento pán odborník na výživu počítal, ak nahradením 10% majonézy jogurtom sa mu kalorická hodnota výrobku zvýšila - a ak sa zvýšila pravdepodobne to nebolo touto náhradou.A po druhé je naozaj tá troška cholesterolu, ktorá je v tom jogurte taký strašiak pre zdravého človeka? Nechcem toho pána uraziť, ale niekedy mám pocit, že odborníkom chýba trošku nestranného pohľadu.Ak to porovnanie výrobkov patrilo ľuďom, ktorí musia držať bezcholesterovú diétu,tak by to tam malo byť uvedené. Ja som si práve včera kúpila tresku a bola plná majonézy, myslím že najbližšie, keď na tresku dostanem chuť, tak si ju urobím sama doma podľa vlastnej chuti.Bez pridaných ečiek, možno aj s 50% podielom jogurtu alebo smotany a hlavne aby tam bolo viac ryby ako tej omáčky.