Vápnik vo veganskej strave
sójové produkty
sójový jogurt, obohacený, 125 ml 367
sójové boby, vařené, 125 ml 88
sójové boby, suché, pražené (oříšky), 60 ml 60
zelené sójové boby, 125 ml 130
sójové boby, obohacené, 125 ml 100 - 159
tofu, obohacené vápníkem, 126 g 120 - 430
tempeh, 83 g 92
luštěniny, vařené, 125ml
fazole 41 - 64
cizrna 40
ořechy, semínka a jejich oleje
mandle, 60 ml 88
mandlové máslo, 30 ml 86
sezamová semínka, 30 ml 128
chléb, cereálie, zrniny
cereálie k přímé konzumaci, obohacené, 28 g 55 - 315
ovoce
fíky, sušené, 5 kusů 137
pomeranč, 1 velký 74
pomerančový džus, obohacený, 125 ml 150
zelenina vařená, 250 ml
čínské zelí 167 - 188
brokolice 79
jarmuz (odrůda brukve), listy 239
kapusta 99
kapusta, skotská 181
listy hořčice 109
okra 107
listy tuřínu 208
další potraviny
mg
melasa (sirup) z cukrové třtiny 15ml 172