Názor k článku S obézním mužem jen tak neotěhotníte od Santiago - Presne tak. Ono 'zdrave' mleko (pred zavedenim pasterizace)...

Presne tak. Ono 'zdrave' mleko (pred zavedenim pasterizace) bylo jednim z hlavnich zpusobu sireni tuberkulozy, encefalitidy a dalsich zavaznych chorob. Zhruba v obdobi 1930-1940 doslo v zapadnich zemich k nekolikanasobnemu poklesu vyskytu rakoviny zaludku, primarne v dusledku prevence mykotoxinu a omezeni 'tradicnich' konzervacnich metod (zejm. nasolovani a uzeni) vzhledem k jejich nahrazeni modernimi. Otravy botulotoxinem z nedostatecne konzerovanych potravin byly take podstatne castejsi.