Zatímco loni koncem května kolegyně natrhala na samosběru tři kila krásně zralých jahod za dvacet minut, letos se to začátkem června na plantážích ještě moc nečervená. Kam už teď můžeme vyrazit na samosběry a jak moc se odrazilo vrtkavé počasí na letošní úrodě?
Co se dozvíte v článku
První evropské samosběry byly letos v Maďarsku
Když se podíváme do Evropy, zjistíme, že samosběr jahod začal jako první v Rajce v Maďarsku a severovýchodně od Bratislavy v Majcichově. „To jsou ale výjimky,“ říká Martin Čtvrtníček, provozovatel webu Jahodalera, která sdružuje informace o samosběrech.
Na většině českých jahodových plantážích jahody ještě nemají tu správnou barvu, a proto se samosběr jahod dosud nespustil. „Oproti loňsku mají jahody (a velká část jiných plodin) zpoždění cirka sedm až dvacet dní podle lokality,“ popisuje Martin Čtvrtníček.
Galerie: Jak probíhá samosběr jahod
Nejdřív obchody, pak samosběry
Možná se ptáte, proč samosběry ještě ve velkém nezačaly, když například Globus nabízí české jahody Zahrady Svádov už od konce května. Odpověď je jednoduchá. „Pěstitelé, kteří i prodávají natrhané jahody, začínají s prodejem obvykle dříve než se samosběrem. Rozdíl mezi zahájením prodeje a samosběrem bývá obvykle jeden až dva týdny. K prodeji natrhaných jahod totiž stačí menší množství zralých jahod, na samosběrech je potřeba uspokojit velkou poptávku,“ vysvětluje Martin Čtvrtníček.
U pěstitelů, kteří mají část jahod ve fóliovnících (například Berry Servis ze středočeských Břežan II), bývá rozdíl mezi zahájením prodeje a samosběrem i tři až čtyři týdny, samosběry totiž zpravidla probíhají na poli, nikoli ve fóliovníku.
Kde už samosběry začaly a kde vyčkávají
Hlavní město Praha
Tady je potřeba vyčkat a sledovat situaci. „Samosběry se ještě nekonají, o začátku budeme informovat na webu jahody-kunratice.cz,“ uvádí pražská firma Kunratické jahody s tím, že samosběry začnou pravděpodobně v druhé půlce června.
Ani na rozlehlých plantážích v Praze Uhříněvsi si zatím košík nenaplníte. „Předběžné datum zahájení sběru jahod je 12. 6. 2021. Termín se může ještě posunout,“ napsal nám Tomáš Kuchár ze společnosti Schwenk, která zde jahody pěstuje.
Středočeský kraj
Jahodárna Sedlčánky – otevřeno
Jahodárna Sedlčánky už své jahody prodává od 21. května. Samosběry ale zkušebně spustila až ve středu 9. června. Jde tak o jedno z prvních míst, kam můžete třeba o víkendu vyrazit plnit košíky.
Středočeský Berry servis, který pěstuje v Břežanech II jahody i maliny do supermarketů, spustí i samosběry. Podle posledních informací to bude v příštím týdnu. „Přesné datum bude známé v následujících dnech. Letos se ze začátku můžete těšit na odrůdy Darselect a Flair,“ uvádí Berry servis.
Na Nymbursku jsou vyhlášené samosběry v Jahody Oskořínek, ani zde ještě sezóna samosběrů nezačala. Předběžně tu počítají s termínem 14. června, ale vše záleží na počasí a dozrání dostatečného množství jahod.
Starokolínské jahody, kterým byl udělen certifikát Regionální produkt Polabí, také ještě nejsou zralé. Kvůli chladnému počasí se se samosběry jahod „U čerpačky“ počítá od poloviny června.
Jihočeský kraj
Bavorovské jahody mají také skluz. Letošní chladné počasí vše posunulo přibližně o 14 dní. „O začátku samosběru budeme informovat například na Facebooku,“ uvádějí majitelé jahodových plantáží.
Liberecký kraj
Na Turnovsku, kde bývají obvykle jahody velmi brzy, budou letos samosběry v Sempra Turnov až těsně před prázdninami. „Letošní sklizeň je opožděná. První letošní samosběr odhadujeme v termínu kolem 23. června, budeme upřesňovat podle vývoje počasí a zrání jahod,“ uvádí pěstitel.
Královéhradecký kraj
Královéhradecký kraj se jahod z Piletic dočká zřejmě v týdnu od 14. do 19. června 2021. Přesný termín i ceny oznámí na svém webu a sociálních sítích.
Pardubický kraj
Farma Jahody Staré Ždánice a Podůlšany
Pardubický kraj bude mít jahody k samosběru na Farmě Jahody Staré Ždánice a Podůlšany, ale nejdříve od 14. června. Aktuální informace získáte na webu farmy.
Kraj Vysočina
Havlíčkobrodské jahodové plantáže Šantrůček mají jahody v plném květu, samosběry spustí kolem 20. června.
Jihomoravský kraj
Brněnská jahodárna mezi Slatinou a Líšní odhaduje začátek sklizně na 14. června. Přesný termín ale ohlásí na svém webu.
Ovocnářství Buzrla – otevřeno
Ve středu 9. června se otevřely jahodové plantáže v Moravském Žižkově. Otevřeno je od šesti hodin ráno do pěti odpoledne nebo do vysbírání. Kilogram jahod v samosběru vyjde na sedmdesát korun.
Olomoucký kraj
Ani olomoucká Jahodárna Skrbeň zatím nemá řádky jahod zpřístupněné. „Počasí nám aktuálně moc nepřeje, takže předpokládáme otevření až druhý týden v červnu. Přesný termín včas upřesníme,“ informují majitelé plantáží.
Zlínský kraj
Ve Zlínském kraji můžete jahody sami sbírat na plantážích společnosti Jahody z Holešova. Ale ještě vydržte. „Začátek samosběru se kvůli chladnému počasí posouvá do poloviny června. Přesné datum včas zveřejníme,“ uvádí firma.
Pozn. Informace jsou platné k 9. 6. 2021.
Cena jahod při samosběru půjde nahoru
Přestože letošní úroda bude ke sklízení později, nic nenasvědčuje tomu, že by jahod mělo být letos méně než v minulém roce. Ani tak ceny s největší pravděpodobností nezůstanou na stejné úrovni jako loni (celorepublikový průměr byl v roce 2020 padesát korun za kilogram jahod).
Přestože valná většina pěstitelů nezveřejňuje, za kolik si u nich můžete nasbírat kilo jahod, někteří už se pochlubili. „Ceny zatím zveřejnilo osmnáct pěstitelů v Česku a Slovensku (dohromady jich je zhruba sto čtyřicet), přičemž část z nich zveřejnilo zatím jen ceny natrhaných jahod. Z nich lze vyčíst, že kilogram jahod v samosběru oproti loňsku podražil o 8,86 Kč a při prodeji kilogramu trhaných jahod o 8,75 Kč,“ řekl nám Martin Čtvrtníček s tím, že jde zatím o úvodní data.
Až začnou samosběry naplno, možná se cena posune ještě výš. Na každý pád to ale bude cifra, která bude podstatně nižší než ta na cenovce v obchodech.
ČLÁNKY DO MAILU