Názor k článku Sebelepší kávu zkazíte rychlovarnou konvicí od Jarda_P - S tim zelenym cajem to mate trochu blbe....

S tim zelenym cajem to mate trochu blbe. Teplota zalezi na tom, o jaky se jedna caj. Napriklad obycejna sencha: cca 95°C. Lepsi sencha: 90°C... atd, smerem ke kvalitnim a drazsim... Gyokuro: 55-60°C. Cisla jsou z hlavy, berte je jako priblizna. Az vrazite prachy do opravdu dobreho caje, zagooglujte neco o doporucene teplote. Ale treba voda 95°C gyokuro spolehlive zdevastuje, na druhou stranu sencha s vodou 70°C bude chutnat, jak kdyby ji nekdo jiz jednou nebo dvakrat pouzil.