Ono hlavne, kdyz je nekdo tezky milovnik kavy, tak nevari turka nebo kafe z kavovaru s filtrem, ale koupi si espresso masinu. Ta musi byt s pumpou, ne nejaky levnejsi kram, ktery k vytlaceni vody skrz kavu pouziva tlak pary varici se vody. Polud nekdo vari turka, nebo dokonce turka z prazenych bukvic a krmnych bobu ze supermarketu, tak teplotu vody vubec nema cenu resit.