S tvrdostí vody má článek pravdu, to dokáže opravdu zničit chuť, že se to nedá pít. S tou teplotou myslím každý správný konzument turecké kávy nebude souhlasit. Optimální je uvařit pořádně, klidně i na dvě procvaknutí varné konve. Nejenže je výsledek lepší chuťově, ale odpaří se i případný chlor. Řekl bych, že s tou nedovařenou vodou si to lidé pletou s instantníma kávama...
Jen dodavam, ze hroznou kavu nabizeji v letadlech, protoze tam se voda vari drive nez pri 100 st.C diky nizsimu tlaku vzduchu, a uprimne- radsi si dejte kalisek whisky.;-))
Tak tak, nedávno jsem si dával kafe s Pavlíkem Bémů na Mount Everestu a fakt se to nedalo chlastat, ještě že měl Pavlík s sebou termosku s kafčem, co mu uvařila máma ještě v Práglu z vody z Vltavy.
ČLÁNKY DO MAILU