Názor k článku Škrob v jogurtech není žádný zločin od kajka - Stáva sa bežné zamieňať si pojmy diétny -...

Stáva sa bežné zamieňať si pojmy diétny - zdravý. Nízkotučné výrobky sú vhodné pre ľudí s nízkotučnou diétou. Dnes sme však "in" ak sa staráme o svoje zdravie a jeme všetko nízkotučné. Ale myslím si, že to nie je tá správna cesta. V snahe žiť zdravo siahneme na jogurt zbavený tuku. Avšak, ako autor napísal, tuk je nositeľom chuti a jogurt bez chuti by sa nepredával, preto ho treba výraznejšie ochutiť - pridaním cukru vo forme presladenej ovocnej zložky, pridaním škrobu prípadne želatíny aby bol hustý. Môj názor je taký, že človek by mal dať prednosť potravinám v prirodzenom stave a nejaký škrobový prášok nasypaný do odtučneného jogrtu prirodzený nie je. Bojíme sa prirodzeného tuku v jogurte a nevieme ako na trávenie pôsobí priemyselne vyrobený škrob ktorý jogurt zahustí namiesto tuku alebo taký glukózovo-fruktózový sirup, ktorý ho intenzívnejšie ochutí. Ak potrebjeme ubrať , uberme radšej na množstve, nie na kvalite.