ad ad1) už Dobromila Retigová věděla, že lesní med je nejméně kvalitní med a proto se hodí výhradně do pečení, nikoli pro slazení, nebo namazání na pečivo.
Tedy za sebe doporučuji ideálně akátový, lipový, nebo aspoň luční med, ideálně přímo od včelaře. Ne, včelař nemusí být ze vsi. Včela má akční rádius cca 3 km, není v této zemi město (ani Praha), kde by se daly chovat včely a zároveň mělo louku dál, než 3 km.
Ke špinavému cukru se vyjadřovat nebudu, melasou se krmí koně a já to tak nějak přirozeně odmítám.
Spíš v melase vidím novou PET flašku s vodou, aneb vyděláme na lidské blbosti.