Názor k článku Sladká zrada: cukry schované v údajích o sacharidech od anonym - Článek mi přijde dost matoucí. Například seznam potravin,...

Článek mi přijde dost matoucí. Například seznam potravin, kde bychom cukr určitě nehledali... Kdo by ho tam nehledal? Osobně bych zrovna tam začínala. Nebo výživové hodnoty - uvést sacharidy a cukr bych bez komentáře mohla chápat jako sacharidy zvlášť a cukr ještě k tomu navíc, nikoliv zahrnutý v oněch sacharidech.
Na druhé straně na dotaz o obsahu cukru v potravinách i diebetolog odkazuje na jakési edukační pomůcky (http://poradna.zena.centrum.cz/kde-mohu-sehnat-tabulky-s-obsahem-cukru-v-potravinach/), tak to matení pojmů, absence faktů a nesnadná orientace asi k cukrům prostě patří.