Názor k článku Sladký zázrak stévie - rostlina sladší než cukr je v Česku od Mareš - ...mám podobný problém jako s umělými sladidly: sladí...

...mám podobný problém jako s umělými sladidly: sladí "jinde". Jimi oslazená potravina není sladká jako po cukru nebo medu, ale spíš doprovázená nesouvisející sladkou chutí. Navíc, v potravinářství užívaný sladící extrakt za stevie neobsahuje žádné ze zmiňovaných prospěšných látek, zatímco lístky sice tyto látky obsahují, ale taky mají "chlorofylovou" příchuť, na kterou je v čaji nutno zvykat a v kafi ji ocení málokdo.

Na druhou stranu, pro stevii jednoznačně hovoří tři věci: je přírodního původu, dá se pěstovat prakticky zdarma a narozdíl od aspartamu není rakovinotvorná. A netrne mi z ní jazyk. :-)