Názor k článku Sledujete obsah masa v uzeninách? od Brk - Ono to bohužel není tak jednoduché, že typicky...

Ono to bohužel není tak jednoduché, že typicky čím dražší uzenina, tím větší podíl masa a tedy i kvalitnější. Z pohledu mas se na jídle šetří nejsnáze, takže ty drahé uzeniny se moc neprodávají. Co mi z toho, že si ráno koupím poctivou uzeniny, když už večer je v ledničce oslizlá a nevoní nejlíp, protože už má za sebou týden o obchodě.