Skrob do jogurtu (ani napr. do sunky alebo parkov) nepatri, resp. je to podvod a od podvodnikov nenakupujem.
Jogurt ma byt zahusteny prirodzene pracou jogurtovych bakterii, vtedy ma aj prirodzene nizky obsah laktozy. Vyrobcovia B-ckovych jogurtov casto pri zahustovani klamu aj dodanim suseneho (odtucneneho!) mlieka, v tom pripade ale nedojde k spracovaniu laktozy a takyto vyrobok nie je pre ludi citlivych na laktozu vhodny.