Milá Helenko, když Vám „Ano, šéfe“ tak vadí, tak na to nekoukejte. Mě ten pořad baví, líbí se mi, že to trochu nutí lidi přemýšlet o tom, co v restauraci jedí a že jim konečně přestává být jedno, že platí za blafy. Není to ani tak pořad o vaření jako o tom, jak by měla správně šlapat restaurace a kuchyně, aby vydělali a zákazníci byli spokojení. Když byste viděla pana Polreicha v jiném pořadu, v nějakém rozhovoru, tak byste zjistila, že nemluví jako dlaždič neustále, že je velmi slušný a uctivý. Jeho mluva v pořadu „Ano, šéfe“ vychází ze situací a taky ze záměru dramaturga. Kdybyste osobně viděla ty nechutnosti, co v těch kuchyních jsou, věřím, že se taky neudržíte. A pokud Vám jde o děti, tak můžete být naprosto v klidu, ve škole nebo na hřišti se naučí daleko peprnější výrazy než jaké kdy televize odvysílá.