V Cornwallu jsem žil mnoho let a musím přiznat, že jsem byl mile překvapen tímto článkem. Například vysvětlovat někomu tady v Čechách, co je to clotted cream je dost těžké a vy jste to zvládli dobře. Stále si pamatuji jak makželka pana statkáře, kde jsem pracoval ještě jako malý školáčer o prázdninách ho vyráběla. Díky.