V dnešní době je větší výběr. Bohužel prodejci trpí mánií, že musí nabízet všechno. Objednávají si uzenin tolik, že nejsou schopni je včas prodat. Vyhazovat to ale také nechtějí. Jejich skvělá nabídka pak vypadá jak sbírka chirurgického odpadu - pomalu stejně masa jako různých pytlíků, papírů a igelitových krycích roušek, které mají zpomalit nevyhnutelné. Na trvanlivých klobásách lze zas často pozorovat jak rašící plísně tak i zjevné stopy po jejich mytí. Dokonce jsou schopni vedle toho humusu položit ještě zabalené klobásy z nové dodávky. Když jsem se onehdá pokusil ty pěkné klobásky zakoupit, dostalo se mi odpovědi, že nejdříve musí prodat ty staré :-)