Názor k článku Špekáček není buřt. A někdy ani špekáček od bob - Kromě kvality je v některých supermarketech tristní skladování. Prostě...

Kromě kvality je v některých supermarketech tristní skladování. Prostě dovezou výrobek, hodí to na chodbu, a až za pár hodin třeba do chlaďáku. Značně to zhoršuje tvanlivost, a často tak koupíte třeba už zkyslé mléko v obchodě. Problém je horší u mražených výrobků, do kterých třeba není vidět. Koupíte běžně „dvojtou“ zmrzlinu – co to je? Prostě zmrzla na své cestě 2× :-)
Napadla mě taková věc – indikátor přechodu nastavenou teplotou. Možná jsem vymyslel kolo, ale přijde mi to jako jediné řešení:
V obalu by byl zalisován chemický indikátor, který by se při zvýšení teploty např. nad 10°C trvale zbarvil a spotřebitel by tak rozpoznal, že to nemá kupovat.
Ovšem prodejcům by to nevonělo, že.