Názor k článku Špekáčky před 50 lety: méně tuku, více masa od Pavel - Když už porovnáváte dnešní a 50 let staré...

Když už porovnáváte dnešní a 50 let staré normy, měli byste také porovnat dnešní a 50 let staré definice výrazů v nich používaných.

Například dnes je jako maso definovaná čistá svalovina, zatímco před 50 lety tomu tak zřejmě nebylo (vepřové maso s kůží zjevně čistá svalovina není a tuku je v tom habaděj). Pak byste možná zjistili, že i ty nehorší dnešní špekáčky obsahují méně tuku, než ty před 50 lety.