Kurkumínu je v kurkumě asi 3% což je málo a samo vstřebávání do krve je minimální. Proto se doporučuje kombinovat s černým pepřem, který obsahuje piperin. Ten má za následek zvýšení vstřebávní o 2000% zdroj http://goo.gl/aa1gAc
O kukruminu psala velice pozitivně už před dávným časem prof. Strunecká. Onehdá jsem na našem trhu nenašel žádný potravinový doplněk čistě s touto látkou. Až jsem sehnal z Anglie kapsle s kurkuminem 875mg/60ks za 15 GBP. Jinak kurkuma koření je za pár korun, půl kila kvalitní kurkumy se dá sehnat za 80Kč. Dá se to přidávat do spousty jídel, chuť to až tolik nezmění, ovšem barvu velice :-)