Světová zdravotnická organizace i národní společnosti pro kardiovaskulární prevenci bijí na poplach – nadměrně solíme! Dospělému člověku by měl stačit denní příjem soli asi 2 až 4 gramy v závislosti na stupni fyzické aktivity.
Uvařte si Zeleninu chutně!
V současné době však přestavuje průměrná spotřeba v naší společnosti více než 16 gramů, což může vést k závažným zdravotním problémům. Například ke kardiovaskulárním a mozkovým příhodám, dále může vést k poškození ledvin a cév.
Rozhovor s MUDr. Petrem Fráňou, Ph.D. z II. interní kliniky FN u sv. Anny v Brně najdete v tiskové zprávě „Sůl a její vliv na lidské zdraví“.
ČLÁNKY DO MAILU