Názor k článku Supermarkety budou smět použít označení pekárna, jen pokud skutečně budou péci od MaT - "Naopak receptury a technologie výroby pečiva a chleba...

  • Článek je starý, nové názory již nelze přidávat.
  • 5. 1. 2018 15:24

    MaT

    "Naopak receptury a technologie výroby pečiva a chleba v rámci EU novelizovány nejsou, což je ale pro naše pekaře dobře – díky tomu si mohou zachovat identitu své produkce, která je u nás jedinečná ze všech potravinářských oborů nejvíce patrně právě v pekařině."

    Opravdu "novelizovány"? Nemělo být také spíš "harmonizovány"?

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).