Názor k článku Sushi vzniklo z nouze od anonym - Ale no no, neberte to tak strašně vážně....

Ale no no, neberte to tak strašně vážně. Já nejsem zdaleka tak extrémní, jak mi předhazujete.
1. Ještě tak před dvaceti lety znali suši více méně (říkám více méně, ne výhradně) jenom lidé, kteří byli v Japonsku či jiné exotické cizině nebo lidé, kteří si rádi četli cestopisy nebo exotické kuchařky (a ti ho znali jen podle jména). Lidé, kteří se s tímto jídlem seznámili po revoluci, ho ve valné většině poznali jako "sushi", protože to bylo napsáno na jídelním lístku, případně na vývěsním štítu restaurace. V pár restauracích jsem byla, ale s českou transkripcí se tam nikdo neobtěžuje. I proto, že cizinec v ČR by skutečně mohl být zmatený, a cizinci jsou taky zákazníci. Čechy to nemate, to ne, ale vím osobně o mnoha cizincích, kteří prostě nechápou, že sh je totéž co š.

2. jak víte, že suši poprvé poznali Češi za ČSSR? Existuje přece už stovky let. Já měla na mysli první republiku. I když je fakt, že tehdy se možná suroviny sehnat daly snáz než za komunistů, losos je česká ryba, ostatní je trvanlivé...

3. "sushi" není japonské slovo, je to, jak jste sám poznamenal, pouze jeho euroamerická transkripce. A je stejně správné či špatné jako česká transkripce. V češtině je správnější používat českou transkripci, ale není to povinnost, která by se dala vymáhat, jako třeba správné psaní i/y.