25. 3. 2012 14:07
Jednoduše: protože je v dnešní době mléko průmyslový výrobek, je ošetřen tak, aby nezkysnul (UHT a nevímcoještě). Dříve se mléko průmyslově nezpracovávalo, aby vydrželo rok!! Nadojené mléko umí zkysnout, mléko z fabriky nikoliv.