Pěknej článek ALE, mám dotaz zak poznám tvrdý sýr v regálu že to je či není sýr.
Pokud se nepletu tak milovníci sýrů nekupují plátkový ale v celku. I já jsem se naučil koupit vždy pořádnej špalek a až doma si odkrajovat.
Mazací sýry kupuji jen jako dochucovadlo pomazánek.
Já myslím že to označení "alternative" by tam mělo být vždy, sama se s tím setkávám. Jestli autorce prodali rostlinný tuk a vydávali ho za sýr, tak je to proti vyhlášce. Případně se raději zeptejte :-) ochotných českých prodavaček :o)