Názor k článku Za úpadkem plísňových sýrů stojí moderní technologie od singha - Chcete-li ochutnat opravdu výjimečný sýr, doporučuji španělský Queso...
-
singha (neregistrovaný)
Chcete-li ochutnat opravdu výjimečný sýr, doporučuji španělský Queso Cabrales.
http://en.wikipedia.org/wiki/Cabrales_cheese
Tento sýr se vyrábí v Asturii (sever Španělska) metodou zrání v jeskyních. Pro mě to byl neopakovatelný chuťový zážitek!
ČLÁNKY DO MAILU