Zajeďte si do mlékárny v Českém Krumlově, zařiďte si exkurzi do sýrárny a uvidíte, že NIVA zraje v jeskyních (bývalé grafitové/stříbrné doly). Nejsem si jist, jestli Vás pustí přímo do zracích jeskyní (kvůli hygieně), ale návštěvu rozhodně doporučuji.