Názor k článku Teff – obilnina původem z Afriky neobsahuje lepek od Jiří - Souhlasím, že by bylo dobré vrátit se k...

Souhlasím, že by bylo dobré vrátit se k naší tisícileté historii. Ale myslím, že ta přešlechtěná pšenice, kterou konzumujeme ve velkém, té historii tak úplně neodpovídá. Chtělo by to více ječmene, žita, špaldu atd. Pak by možná bylo méně alergií. Tropické plodiny to rozhodně nevyřeší - na ně nejsme geneticky stavěni.