Vlákno názorů k článku Teff – obilnina původem z Afriky neobsahuje lepek od psenice - Brzo do kytek pujdou akorat zvanilove, kteri nevedi...

Brzo do kytek pujdou akorat zvanilove, kteri nevedi nic o nasi tisicilete historii a jsou proti modifikacim! :)

Souhlasím, že by bylo dobré vrátit se k naší tisícileté historii. Ale myslím, že ta přešlechtěná pšenice, kterou konzumujeme ve velkém, té historii tak úplně neodpovídá. Chtělo by to více ječmene, žita, špaldu atd. Pak by možná bylo méně alergií. Tropické plodiny to rozhodně nevyřeší - na ně nejsme geneticky stavěni.

A co obiloviny razantne redukovat, poradne pripravovat (primarne kvasenim) nebo uplne vyloucit? Spouste lidi to muze pomoci