Vlákno názorů k článku Test bramborových knedlíků: domácí recept to natřel útočné zbrani od to je jedno - Docela rad varim a jednou jsem i sebral...

Docela rad varim a jednou jsem i sebral odvahu a zkusil bramborove knedle. Vysledky:
- pri nejmensim jako zacatecnici se vybodnete na knedliky a delejte nočky. mnohem mensi riziko, ze nebudou uvarene akorat, ze se rozpadnou apod.
- po zcezeni chvili pohonit na panvi s maslem nebo olivovym olejem
- po prvnim pokusu uz vsechny dalsi delam "z tuny" brambor a zamrazim. takze mam pak domaci noky dalsiho 1/4 roku hotove za par minut. na chuti se to negativne neprojevuje.
- brambroy je nutne uvarit predem, nejlepe den dopredu aby uplne vychladly. nechapu jak to pani mohla cele zmaknout za hodinu

Ja teda brambory uvarim tak hodku predem a ze jsou pak jeste trochu teple vubec nicemu nevadi.