Kůru citronů radši nepoužívám, a kolečka citrónu ve vodě jsou dobrá tak pro oko, ne pro chuť. Śťávu si prostě vymačkám.
Pro oplachování citrusů i jiného ovoce od postřiků, leštidel a vosků je dobrý ocet. Ještě lepší než oplachovat je nechat ovoce nějakou chvíli máčet v octu.