Názor k článku Test mléka: trvanlivé s čerstvým překvapivě drží krok od Jiří - Čerstvé mléko po pár dnech zkysne. Trvanlivé mléko...

Čerstvé mléko po pár dnech zkysne. Trvanlivé mléko po více dnech shnije. Opravdu si můžeme být jisti, že dvě mléka s takto rozdílným chováním budou mít na organizmus stejný vliv? Opravdu se dají všechny vlastnosti popsat jen chemickými vzorci?