Názor k článku Test tuků a olejů: Jak to vidí technolog od Karel - To, že je za pokojové teploty tuk tuhý,...

To, že je za pokojové teploty tuk tuhý, je naopak ten důvod, proč se nepoužívá. Ucpává to armatury a musí se to předehřívat, což to komplikuje a prodražuje. Takže kde to není potřeba kvůli lepším vlastnostem (nekazí se tak rychle), tak se to nikdo neobtěžuje používat.