Názor k článku To aseptická linka vyrobí trvanlivé mléko, ne chemie od thr - S tím by se dalo i souhlasit, nicméně...

S tím by se dalo i souhlasit, nicméně podstata článku je v té poslední větě, totiž v tom, že si spousta lidí myslí (a papouškuje v diskusích), že je trvanlivé mléko plné chemie atd. Což je poměrně bez diskuse nesmysl, trvanlivosti se dociluje daleko přirozenějšími postupy...

To ale přirozeně nevylučuje jiné argumenty proti, taky jsme v dětství občas vyráběli ze zkyslého mléka sýr, nebo se dalo přímo použít do lívanců, atd. Pokud někdo jako argument pro neupravené mléko bere podobné věci, tak to plně respektuji. Jenže v reálu se spíš pořád straší chemií...