Názor k článku To je skandál: banán obsahuje 75 % vody a éčka od Mick - Milý Jiří, prosím o citaci relevantního zdroje o...

Milý Jiří, prosím o citaci relevantního zdroje o tom, že ma syntetický (mimochodem vyráběný biotechnologicky a tedy přírodními mechanizmy) askorbát (vitamin C) jiné účinky než ten přírodní... Z meho hlediska, pokud zmerim jeho hmotové, IR i NMR spektrum jde o zcela identickou molekulu a to i co se týče její optické aktivity...taktéž při všech chemických reakcích se chová identicky. A pokud by jste vzal vzorek syntetického a z přírodního materiálu izolovaneho vitaminu C tak je jakýmikoliv metodami nerozlisite...