Názory k článku To není mrkev pro dobytek, ale pro Francouze
-
Tak byly to prave supermarkety, ktere lidi navykly, ze vsechnmo musi vypadat jak z umele hmoty, stejny tvar, stejna velikost..... A co nepasuje se kolikrat vyhodi. O to vic se pak musi vypestovat. A vedlejsim dusledkem je, ze lide uz ani nevedi, jak ma co chutnat a ani je to asi nezajima a nakupuji vyhradne podle vzhledu. Jak jinak si vysvetlit treba to, ze komercne nejuspesnejsi jablko je Granny Smith, ktery chutna jak nezrale plane ze stromu u silnice?
-
A není to vlastně jedno? Z něčeho se ta mrkvová šťáva (a nejen šťáva, z Iránu jsem si přivezl teď mrkvovou marmeládu a nechutná špatně) vyrábět musí, tak se vyrobí z těch "zmetků" místo z té pěkné mrkve, dohromady nula od nuly, ne?
Na supermarkety nemá smysl se zlobit, nemají logistiku na to prodávat více druhů nebaleného ovoce či zeleniny, vzhledem k tomu, že lidé si to váží většinou sami a pokladní nemá šanci poznat, jestli to byla mrkev za 9,90, 7,40 nebo 12,50. Co ale mohou udělat přímo zemědělci je, že tuto "zmetkovou" mrkev (stejně jako jiné ovoce) budou nabízet na farmářských tržištích, ale nesmí být chamtiví a nabízet to dráže, než ty supermarkety, jak je, alespoň v Praze, v současné době zvykem. Lidem časem dojde trpělivost nechat se takto natahovat a zase se k těm hyper-super vrátí.
-
Petr Tomášek (neregistrovaný)
Problém je, jak supermarkety zeleninu mrví zamražováním. Člověk se pak diví, že mrkev za 2-3 zplesniví a člověk ji musí vyhodit - a často je už plesnivá v "super"marketu.
Daleko raději koupím šišatou a nevzhlednou zeleninu od zemědělce, když vím, že předtím byla zelenina klasicky uskladněna a že mi pár dní vydrží...
-
ivos (neregistrovaný)
Dovedu si živě představit, jak by francouzský model prodeje nevzhledné zeleniny s 30% slevou vypadal u nás v česku. Postupně by to zavedla většina supermarketů a vypadalo by to asi tak, že pěknou zeleninu aby člověk pohledal a když už by ji našel, byla by za přemrštěnou cenu. Nejpříznivěji by to mohlo dopadnout tak, že by nevzhledná zelenina byla za ceny "normální" a normální zelenina o 43% dražší (= ta nevzhledná o těch 30% levnější). Nezapomeňme, že česko je co se potravin týče, žumpou Evropy. Za což si můžeme sami, neboť u nás platí jakýsi nepsaný zákon, že na všem, na čem se dá dobře vydělávat, se vydělává, bez ohledu na jakoukoli etiku čehokoli.
ČLÁNKY DO MAILU