Názor k článku Nejdůležitější věc u bramborového salátu od Jirka26 - Znám nejjednodušší recept - brambory, sterilovaný hrášek a...

Znám nejjednodušší recept - brambory, sterilovaný hrášek a olej.

Ohledně bramborového salátu - neexistuje jediný pravý. Ten nejlepší je ten, který vám chutná a je jedno, co do něj dáváte. Když mě to ještě bavilo, dělal jsem ho z brambor, uvařené mražené zeleniny, vajíček na tvrdo a sterilované okurky. Cibuli jsem dával také, ale nejdříve jsem ji jemně ohřál na másle, jen tak trochu, aby ztratila štiplavost. A olivový olej, sůl a sušenou zeleninu bez glutamátu. Žádný pepř a když už, tak trochu kurkumy kvůli barvě. Majonézu ne, protože pak se dá jíst i teplý (extchán byůl jednou na Vánoce nachlazený a nic studené nechtěl). Kromě toho v chladu vydrží i týden.

18. 12. 2019, 23:11 editováno autorem komentáře