Názor k článku Umami - chuť glutamátu maskuje jídlo, které žádnou chuť nemá od EC - Synteticke a prirodni latky nejsou rozdilne. Rozdilne muzou...
-
EC (neregistrovaný)
Synteticke a prirodni latky nejsou rozdilne. Rozdilne muzou byt dalsi latky tvorici synergicky efekt. Neni zadny rozdil mezi napr. vitaminem C ziskanym z citronu a vyrobenym chemicky. Je ale rozdil mezi tim jist citron a jist vitamin C.
ČLÁNKY DO MAILU