27. 11. 2011 18:02
V článku se objevují pojmy glutaman a glutamát. Nebylo by od věci to sjednotit nebo objasnit?
28. 11. 2011 9:13
Dobrý den, je to jen různý výraz pro totéž, viz box "Co to je glutamát sodný". Zdravím LK, Vitalia.cz
20. 3. 2012 18:58
Nemá se to používat jakkoliv halabala: správně má být glutaman sodný nebo natrium glutamát. Nikoliv glutamát sodný.
18. 5. 2012 17:29
Glutaman je nespisovný název pro glutamát sodný, draselný, kvasnicový výtažek, hydrolyzovaný protein a podobně.
18. 5. 2012 17:57
Nemáš pravdu. Glutaman není žádné nespisovné slovo, proboha. :-))Jsi chemik? Ať to tu někdo znalý rozsekne.
ČLÁNKY DO MAILU