jen takovy maly detail. uvadet mezi bezne konzumovanymi rybami jako je kapr, candat a spol tolstolobika je hloupe. tuto rybu ulovite nahodou a velmi zridka, neexistuje zpusob cileneho lovu jako u kazde jine ryby (je to dano predevsim stylem prijimani potravy) ale predevsim maso tolstolobika je takrka nepozivatelne nehlede na jeho neskutecnou tucnost.
Tolstolobik? Je to výborná ryba. Tučná je pouze v břišní části. Tam je nutné (pokud někdo nemá rád hodně tučné) rybu odkrojit. Jestli ho neumíte připravit ještě neznamená že je nechutný :-)
Tato ryba se nemusí jen chytat, lze ji zakoupit při výlovech rybníků...
to neni o priprave, bohuzel jsem jej 2x ochutnal, vzdy ve vyhlasene rybi restauraci a to maso je zkratka blativy hnus. take ho po case v jedne vyradili z menu, protoze to nikdo nechtel jist.
jediny s cim jde tolstolobik mezi rybama srovnat (ne konzistenci, ale hnusnou chuti) je pangas.
ryby mam rad, zboznuju kapra na kmine (s kuzi), stiku, candata nebo okouna na masle, uzeneho uhore, nebo prachobycejne udelaneho pstruha na grillu, ale tolstolobika? proboha to je jako srovnavat kureci separat se svickovou.
No vidíte, já si tolstolobika udělala doma a byl výborný... Blátivý nebyl rozhodně. Tak nevím jestli jste neměl smůlu na kuchaře, nebo jestli nemáte na tolstolobiky řádně vyvinuté chuťové buňky. Mně svíčková i údajně dobře uvařená také nechutná :-)
ja vam to preji, proti gustu zadny dysputat. je to asi o preferenci, jaryby zboznuju, ale nevyhledavam. v mem hledacku je primarne hovezi.
pokud ale vychazim z vlastni zkusenosti, tak je velice malo lidi co vubec tolstolobika jedli a popravde z tech nekolika jedincu neznam nikoho komu by chutnal.
ČLÁNKY DO MAILU