Názory k článku Vánoce za katrem: Kapr, cukroví a na Silvestra svíčková

je taky domácí, nebo jestli kupují ty kyblíkové, co se vaří v motorestech podél D1 a nakonec i všude jinde :-)

ale já v každé hospodě,penziónu i na dětském táboře připravuji klasiku svíčkovou.Je to levnější.

To vás samozřejmě chválí, že děláte klasiku z originálních surovin. Já si poté, co jsem na svých cestách parkrát jedl svíčkové, guláše či další ÚHOŘe z kyblíku, dávám pozor, kam jdu na oběd. Je spoustu motorestů a restaurací, které vaří polévky i omáčky klasickým způsobem, je ale spoustu takových podniků, které vaří instant.
Nedokážu posoudit, zda je to z kyblíku či z maxisáčku levnější, protože ceny těchto výrobků např. v katalogu http://www.dobrotycatering.cz/produktove-listy-6/ nejsou. Pro restaurace to však může být i přes vyšší cenu zajímavé, protože nemusí dávat tolik peněz na mzdy kuchaře, vždyť takovou omáčku může ohřát kdokoliv nekvalifikovaný a nemusí strávit dlouhý čas na její přípravu.