Názor k článku Strava je pestrá i bez masa a vajec, tvrdí autorka Veganova průvodce od Ivan - Do fastfoodu nikoho neposílám, optimální je střídmá pestrá...

Do fastfoodu nikoho neposílám, optimální je střídmá pestrá strava, veganská strava je nade vší pochybnost nedostatečná.

Základní jsou kromě kyanokobalaminu několik polonenasycených mastných kyselin, železo vázané na porfyrin, vápník, zinek. Rostlinné zdroje těchto látek jsou zcela nedostatečné, taktéž syntéza v organismu.