Názor k článku Vejce pro vegany? Veganský festival nabídl i další náhražky od Jiří - V České tradiční kuchyni je velká tradice různých...

V České tradiční kuchyni je velká tradice různých bezmasých jídel – různé zapečené nudle či brambory, kuba, placky a bramboráky, sladké ovocné knedlíky či kaše nebo žemlovka, nejrůznější regionální jídla jako podkrkonošský hubník … Nechápu, proč naše vegetariánské restaurace tyto tradice ignorují a nabízejí místo toho samé náhražky. Bezmasá náhražka guláše či svíčkové bude vždy jen paskvilem, horším než originál.