Názory k článku Veronika Klamtová, majitelka raw cukrárny: Obchody jdou moc dobře

Vitariánství není běžná strava s rozdílem že se nevaří, ale je to veganství + teplota do 42 stupňů. Rozdíl je v tom, že normálně by takhle člověk mohl mléko, sýr, tvaroh, tatarák, ústřice a další, ale nemůže.

1. vitarianstvi neznamena nutne veganstvi, patrne myslis raw veganstvi

2. kazdy si podle uvazeni muze jist co chce, neda se mluvit o tom, ze NEMUZE, nikdo mu to nemuze zakazat. Vzdycky, a tim myslim vzdycky, neco neji, protoze NECHCE. To je asi jako kdybych rekl, ze nemuzu krast, protoze se mi to prici.

3. proc mluvis do neceho, cemu vubec nerozumis?

Ano znamená, vitariáni automaticky musí být vegani. Namátkou první odkaz co mi přišel pod ruku:
http://www.vitarianstvi.cz/co-je-vitarianstvi-dil-2-75/

Viz muj 3. bod, bavis se o tom s nekym, kdo se v tom pohybuje - neztrapnuj se, odkazovany zdroj je spatne, ale to ty nemas sanci poznat.

Já se samozřejmě neztrapňuju, tvůj názor je ojedinělý. Převažuje názor že vitarián co si sem tam šlehne mléko nebo dokonce maso je heretik.

Nechápu, jak lze vyrobit čokoládu a korpus dortu s použitím teploty do 42°C.

Jistě, to by šlo, ale potom to ale není a) korpus, protože tohle by bylo velmi mastné a sladké, a nebyl by rozdíl od zbytku, kde logicky bude také podstatnou složkou ovoce b) čokoláda, protože tam je potřeba pro výrobu teplota nejméně 60°C.

Ale jo, hodinky, nebo holínky. Dej do toho kakaový prášek a kakaové máslo, a říkej tomu třeba čokoláda. Nemáš-li kakaový prášek, dej tam karob. Nemáš-li kakaové máslo, dej tak kokosové. Nemáš-li...

Co mam zkusenosti (jako obcasny konzument, ne jako kuchar), tak jsem v korpusu hodne citil kokos, patrne slouzi jako vdecny pojivo