Mlékárenský průmysl se stále dokola ohání důležitostí vápníku v mléce- tak proč ho tam přidávají, když tam už je? Nebo není? Nedozvěděla jsem se mimo jiné, v jaké formě je přidáván. Mám podezření, že bude ve formě té nejlevnější- jako uhličitan vápenatý: ovšem jeho využitelnost pro tělo, jak se píše na webových stránkách pro sportovce, je velmi nízká, 4 až 8 %. Takže je to jen zbytečný další balast ,zatěžující organismus a znesnadňující trávení.