Clovek zastitujici iniciativu delajici reklamu vyrobcum prumyslove zpracovanych potravin pise, ze vrcholovi sportovci se neobejdou bez techto prumyslovych potravin.
Moralni dno.
Vrcholovi sportovci nejenom ze muzou jist zdrave. Oni v tvrde konkurenci hledajici kazdou miniaturni soutezni vyhodu dnes uz pomali musi.
Chriss Froome trikrat vyhral Tour de France (2013, 2015, 2016). Co rika o strave? "I think hard about the quality of the food I'm eating – organic fruit, vegetables and meat wherever possible. It's a common misconception that because we're training five or six hours a day that we can eat what we want and burn it off. It really is a case of watching every little thing you put in your mouth and how it's going to benefit you. Your body really does respond to tweaks then."
Skoda, ze mu neradi Havlicek, mohl by se ladovat pizzou a cukrem do aleluja a omlouvat si to pseudonutnosti.
Maratonsky běh je bez diskuze vrcholový sport. Jak mi tedy vysvětlíte, ze vítězové nebo jedni z nejlepších běžců jsou z Etiopie, kde se sotva mohou 3x denně luxusně najíst. Sotva si budou počítat energeticky příjem a těžko se budou zabývat nejnovějšími vědeckými poznatky.
Z toho logicky vyplývá , ze čím je jídlo jednodušší, tím lépe- nedá totiž námahu ho stravit. Pokud se někdo cpe tučným masem, spotřebuje dost energie už na samotný proces trávení.
Někdy bereme výsledky pokroku jaksi za nesprávný konec.
Clovek nemusi jezdit do Etiopie nebo Keni, aby se dozvedel, jak se tamni vytrvalci stravuji. I v cestine vysla poucna knizka Behani s Kenany, existuji i vedecke studie. Zakladem stravy je kukuricna kase (ugali), zelenina, caj s mlekem a spoustou cukru. Jednoducha strava, to mary trefila naprosto presne.
Nijak zdrava mi ta strava neprijde (predevsim mnozstvi cukru), i kdyz pri hodne nizkem mnozstvi tuku ve strave si asi lepe uchovavaji inzulinovou senzitivitu.
Nicmene prednosti bezcu z Itenu a podobnych mist jsou nekde jinde - genetika, fyzicky narocne detstvi, leta chuze a behani naboso, silna motivace, absolutni soustredeni na trenink a regeneraci, absence dopingovych kontrol. Tech faktoru je kopa dohromady, da to par minut naskoku na maratonu oproti zbytku sveta.
Obe mam prectene, Jurka za jeho historicke vykony velmi uznavam, s Rollem jsem na rozpacich, on za sebou nejake extra velke uspechy nema a tlaci sve vyrobky, na me trochu moc komerce. Je super, ze si nasli svoji cestu, knihou k doporuceni je ode me Phill Maffetone - The Big Book of Endurance Training and Racing. Popisuje jake stravovani doporucoval svym sverencum, mezi ktere patrili napriklad vynikajici ultrabezec osmdesatych let Stu Mittlemen (mj. svetovy rekord na 1 000 mil behu), legendarni triatlonista Mark Allen (sestinasobny vitez Havajskeho Ironmana z prelomu osmdesatych a devadesatych let, jeho nejlepsi cas 8:07:45 byl dodnes prekonan pouze dvakrat) ci jiny skvely triatlonista Mike Pigg.
Jako na zavolanou BBC prinesla stravu nekterych britskych olympioniku:
http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/eat-athlete
Ruzne stravovaci systemy, ruzne energeticke potreby, ale v drtive vetsine zalozene na poctivem jidle a ne "ta nejhorší jídla". I kdyz nepochybuji, ze spousta olympioniku se stravuje priserne, zadna nutnost to proste neni.
A uplne na zaver - Havlicek si dokonce ani nezjistil, jak ji Phelps v roce 2016, ale vychazi tak z asi osm let starych udaju. To je dalsi stripek do mozaiky Havlickova "profesionalismu".
"The decrease in caloric intake could be due to a number of factors: He’s down to training two to four hours per day, Phelps said, from his five hours, six days per week average ahead of Beijing; he’s approaching 31, and no longer possesses a 23-year-old’s metabolism, as he did in 2008; and HE´S MAKING BETTER FOOD CHOCES when he eats, in addition to cutting alcohol completely from his diet following a stint in rehab following a DUI arrest in 2014."
Skoro se zda, ze je to mezi americkymi plavci norma - vyse zmineny Rich Roll v mladi velmi dobre plaval a cpal se podobnymi vecmi jako mlady Phelps. Na universite, kdyz se zacal dostavat mezi nejlepsi, tak zacal taky chlastat. Nicmene to vubec neukociroval a nakonec skoncil s plavanim bez velkych uspechu a nekolik let se utapel v alkoholu. Phelps si imho zmenou pristupu (k treninku, stravovani i tomu alkoholu) prodlouzil karieru.