a to je presne ono, a to byl i smysl meho prvniho prispevku ohledne tricitky a tavenaku.
tady kazdy chytrolin rika "syr" vecem co s nim nemaji nic spolecneho. pak se doma muzete divit, ze vam dite neji skutecny syr, protoze poridilo zkusenost s nejakym ekl "syrem" z kytek.
ja uznavam, ze kvalitni syr stoji 200-500 kc/kg ale neladuje se s nim clovek jako tavenakem, protoze ma vyraznou chut, o vyzivovych hodnotach nemluve, a potrebujete ho na dobre jidlo mozna 1/3 nez ruznych nahrazek. ve finale pak vyjde cena uplne stejne jako za nahrazku, ale pochutnate si.