Názor k článku Výroba domácího cideru je velmi jednoduchá od anonym - Návod v článku je výroba jablečného vína, tzv....

Návod v článku je výroba jablečného vína, tzv. "čuča". Chuťově je to stejné jako cider, ale myslím si, že cider musí kvasit v uzavřené láhvi, stejně jako sekt, aby tam byly bublinky CO2. Když bude kvašení probíhat v demižonu za použití kvasné zátky, nápoj nebude perlivý. A ještě poznámka - jablka neobsahují dost cukru, aby byl výsledný produkt chutný a dostatečně sladký. Vždycky je nutné doslazení a to ještě před začátkem kvasného procesu.