Názor k článku Kvalitní uzeniny prostě nemohou být levné od tara - Ve velkých masokombinátech, kam jezdím na opravy strojů,...

Ve velkých masokombinátech, kam jezdím na opravy strojů, často vidím jak se zpracovávají tak zvané vratky. Jedná se o neprodané zboží s prošlou zárukou, které se vrací výrobci za supermarketů. Většinou se jedná o výrobky nevábného vzhledu a zápachu, často plesnivé. Krájené salámy,párky, paštiky, tlačenky a pod. se vybalí z obalů, nahází na jednu hromadu a vyrobí se z toho kaše, která se přidává do nových uzenin.
Proč platit za drahou kafilerku, když na tom mohou ještě ušetřit. Proto nakupuji uzeniny pouze u malých výrobců, kteří dělají kvalitní výrobky.